"Мы всегда можем научиться чему-то новому и вырасти"
Финансы
Финансы Стоимость "пасхальной корзины" вырастет в этом году на 26%, до 780 грн
19.04.21
В 2021 году стоимость пасхальной корзины составит около 780 грн, что на 160 грн, или на 25,8% больше, чем в 2020 году, когда минимальный набор продуктов стоил 620 грн. Об этом сообщил директор Национального научного центра "Институт аграрной экономики", академик Юрий Лупенко.
Стоимость паски домашней выпечки составит около 120 грн за килограмм. В магазинах готовая паска обойдется дороже.
Рост стоимости паски обусловлен несколькими факторами. С
одной стороны, это подорожание яиц, сахара, муки и сливочного масла, с другой - рост цен на зерновые культуры и животноводческую продукцию из-за уменьшения мирового урожая зерновых, увеличение стоимости энергоресурсов, а также всплеск цен на продукты питания из-за введения карантина в связи с COVID-19.
Неожиданно дорогим составляющим праздничной корзины стали яйца – 38 грн за десяток, что на 90% больше, чем в марте 2020 года.
Традиционно дорогими будут мясные продукты: домашняя колбаса (0,5 кг) – 130 грн и буженина – 135 грн за 0,5 кг. По сравнению с 2020 годом, стоимость буженины увеличилась на 22,7%, а домашней колбасы – на 10,2%.
Сало (0,5 кг) обойдется в 50 грн из расчета 90-132 грн за килограмм.
Среди молочных продуктов больше всего придется заплатить за твердый сыр (0,5 кг) – 120 грн (200-268 грн за 1 кг) и сливочное масло (0,5 кг) – 114 грн (180-230 грн за 1 кг). Мягкий сыр (0,5 кг) обойдется в 58 грн (100-120 грн за 1 кг).
Стоимость хрена (250 г) – 14 грн, то есть осталась на уровне прошлого года.
В случае наполнения пасхальной корзины другими, неосновными составляющими: помидоры, огурцы, яблоки, красное вино – ее стоимость вырастит до 963 грн. Это на 162 грн, или на 20,2% больше, чем в 2020 году.
Такой рост обусловлен ценовой ситуацией на рынках сезонных плодов, в частности, яблок, а также увеличением цен на плодовые вина.
В частности, яблоки подорожали на 42,9%, цена за 0,5 кг составит 10 грн (15-28 грн за 1 кг). Средняя цена на овощи осталась на уровне 2020 года: помидоры тепличные (0,5 кг) – 25 грн (45-60 грн за 1 кг), на огурцы (0,5 кг) – 28 грн (50-70 грн).
За бутылку церковного вина "Кагор" в среднем придется заплатить 120 грн.